ごまをお皿にのせ、ラップなしでレンジ６００W分チンしたらあら熱を取り、軽くすり鉢ですります。
（すりごま使用は省いて可）

ピーマンは半分に切り種を取り除いたら、大きめ斜めに切ります。

油揚げは油抜きをしないで、そのまま写真のように切ります。

大きめのお皿に２をのせたら上から３をのせ、ふわっとラップをかけます。レンジ６００W２分半チンします。

☆を耐熱容器に入れよく混ぜ合わせたら、レンジ６００W1分チンします。

５に１のすったごまを入れ混ぜます。

４に６をかけて和えます。