はじめに塩で下味をつけておきます。
このときに皮とは反対がわに包丁で切り身をいれておきましょう。火が通りやすいです。

フライパンにオリーブオイルでスライスしたにんにくとたかのつめを炒めます。

いい香りがしてきたらトマト缶と調味料をいれて5分ほど煮詰めます。そこに鶏肉をいれていきます。

火を弱火にして15分ほど煮詰めれば完成です。