甘さ控えめの大葉味噌です。ほかほかご飯に合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
大葉を沢山貰ったので。市販の大葉味噌食べた事ないので甘みがどんな具合かはわからないのですが、こちらの色んな方のレシピを参考にしつつ自分なりの味に仕上げました。
砂糖20gだと、もろきゅーやご飯にいい感じです。