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「はなまる」とろける杏仁豆腐
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「はなまる」とろける杏仁豆腐-レシピのメイン写真

「はなまる」とろける杏仁豆腐

kikojyo
kikojyo @cook_40102082

はなまるで紹介されてた杏仁豆腐★ふるふるで美味しかった!!火をつかわないので簡単です。忘れないように覚書。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで紹介されてた杏仁豆腐。
ふるふるで美味しかったので覚書。

はなまるで紹介されてた杏仁豆腐★ふるふるで美味しかった!!火をつかわないので簡単です。忘れないように覚書。
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はなまるマーケットで紹介されてた杏仁豆腐。
ふるふるで美味しかったので覚書。

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「はなまる」とろける杏仁豆腐

kikojyo
kikojyo @cook_40102082

はなまるで紹介されてた杏仁豆腐★ふるふるで美味しかった!!火をつかわないので簡単です。忘れないように覚書。
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はなまるマーケットで紹介されてた杏仁豆腐。
ふるふるで美味しかったので覚書。

はなまるで紹介されてた杏仁豆腐★ふるふるで美味しかった!!火をつかわないので簡単です。忘れないように覚書。
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はなまるマーケットで紹介されてた杏仁豆腐。
ふるふるで美味しかったので覚書。

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材料

4~6人分
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 50cc
  • 牛乳 350cc
  • 杏仁霜 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5(はなまるでは4)
  • 生クリーム 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは水50ccの中に振り入れて5分ほど置きふやかす。

  2. 2

    牛乳1/3(約100cc)に砂糖と杏仁露を入れ、電子レンジの「牛乳温めモード」で加熱して溶かす。

  3. 3

    2.に1.を入れ、よく溶かし、残りの牛乳と生クリームを加える。

  4. 4

    グラスに注いで2~3時間冷やし固める。

コツ・ポイント

※電子レンジに「牛乳温めモード」がない場合、「弱」か「200w」で30~40秒温めて下さい。
よく混ぜないと粉っぽくなってしまう事があります。様子を見て加熱時間を調整してください。

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kikojyo
kikojyo @cook_40102082
2009/08/05 05:38に公開

このレシピのキーワード

杏仁豆腐 生クリーム ゼラチン 牛乳

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