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ごまあえのもと(濃い味系)
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ごまあえのもと(濃い味系)-レシピのメイン写真

ごまあえのもと(濃い味系)

はにた
はにた @cook_40064576

簡単な配分で覚えやすい和えごろもです。ほうれん草・いんげんなど、お好みのゆで野菜でどうぞ!
このレシピの生い立ち
ほうれん草嫌いのダンナのために、ほうれん草の臭みを感じさせないような味付けに仕上げました。

簡単な配分で覚えやすい和えごろもです。ほうれん草・いんげんなど、お好みのゆで野菜でどうぞ!
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ほうれん草嫌いのダンナのために、ほうれん草の臭みを感じさせないような味付けに仕上げました。

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ごまあえのもと(濃い味系)

はにた
はにた @cook_40064576

簡単な配分で覚えやすい和えごろもです。ほうれん草・いんげんなど、お好みのゆで野菜でどうぞ!
このレシピの生い立ち
ほうれん草嫌いのダンナのために、ほうれん草の臭みを感じさせないような味付けに仕上げました。

簡単な配分で覚えやすい和えごろもです。ほうれん草・いんげんなど、お好みのゆで野菜でどうぞ!
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材料

4人分
  1. 黒いりごま 大さじ3
  2. 砂糖 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    黒いりごまをすりばちですり、砂糖・しょうゆを加えてなじませる

  2. 2

    お好みのゆで野菜とあえる

コツ・ポイント

いりごまは白でもOK。 ゆで野菜と和える時は、野菜の水分をしっかり絞っておいてください。 できるだけ食べる直前に和えるほうがよいかと。。。

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はにた
はにた @cook_40064576
2008/08/26 07:33に公開
2006年11月に結婚。「それなりに好き嫌いも克服してきた」と豪語?する夫に、あれやこれやと新作を試す日々。2008年3月、長男誕生で、なかなかゆっくり料理できない日々です。酒解禁日を待ちわびながら、おつまみレシピも検討中。夫婦そろってワイン好き! ワインを買っては料理とのマリアージュを試しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17876972
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