☆きのこいっぱい白パスタ☆
canasans @cook_40077347
ボリューミーな１品！！
きのこからうまみが出るので、簡単なのにコクがある。
※パスタゆですぎに注意※
このレシピの生い立ち
見切り品のきのこを大量買い！！
たっぷり使ったパスタになりました。
☆きのこいっぱい白パスタ☆
ボリューミーな１品！！
きのこからうまみが出るので、簡単なのにコクがある。
※パスタゆですぎに注意※
このレシピの生い立ち
見切り品のきのこを大量買い！！
たっぷり使ったパスタになりました。
作り方
- 1
きのこはそれぞれ石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切るor割く。
- 2
玉ねぎは５ミリほどにスライス、鶏肉は１口大に切る。
- 3
パスタをゆでる準備。鍋にお湯・塩を入れて火にかける。
- 4
フライパンに油をひき、玉ねぎをいためる。透き通ってきたら鶏肉を加え、肉の色が変わるまでいためる。
- 5
４にきのこ類を加えてさっといためたら、生クリームを入れる。軽く混ぜ、端がふつふつしてきたら弱火にする。
- 6
５にコンソメ、塩コショウ、粉チーズで味付けをする。味を見て、足りなければ塩を加える。（パスタに絡めるので少し濃いめで◎）
- 7
パスタをゆでる。
茹で上がったパスタを６に加えて、絡めたら出来上がり！！
コツ・ポイント
仕上げにゴマをふりかけても、違った味を楽しめます♪
クリームソースはフィットチーネに良く合います☆しかし、家ではパスタをゆですぎて、うどんが伸びたような感じになってしまったので、早めにあげてくださいね。
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