アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った鶏もも肉、ヨーグルト、玉ねぎすりおろし、にんにくすりおろし、塩・コショウ、サフランを全てボールに入れる。
- 2
1を手でよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で約一日ねかせる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、肉を両面焼く。
程よい焼き目が両面ついたら、弱火にしてふたをし、１～２分おく。 - 4
マストヒヤール（ID：17431908）＆ジャスミンライスと一緒にどうぞ。。。
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コツ・ポイント
ヨーグルト、玉ねぎがお肉をやわらかくしてくれます。にんにくの味がよーくしみこんでいて、マストヒヤールにもにんにくが入っているため、にんにくのにおいが気になる方はにんにくナシのマストヒヤールでお試しくださいね。
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