梅干とちりめんじゃこの炊き込みご飯

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ぺくちん
ぺくちん @cook_40022430

炊飯器に材料を入れるだけで、美味しい炊き込みご飯の出来上がり！写真は小女子ｖｅｒ．です。
このレシピの生い立ち
昔、叔母に教えてもらいました。次男の給食の代替食用に、ゴマと塩昆布を入れて、美味しさＵＰ☆

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材料

  1. 米 ２合
  2. 梅干 ２個
  3. ちりめんじゃこ 大さじ　２（山盛り）
  4. 胡麻 大さじ　２
  5. 塩昆布 ２つまみ

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、普段どおりの水分量にする。梅干とちりめんじゃこを入れて炊く。

  2. 2

    炊き上がったらゴマと塩昆布を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこ等は固いもののほうが美味しく出来上がります。梅干は柔らかくて大き目のものが適しています。小さいものなら、個数を増やしてください。

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つくれぽ (21)

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レシピ作者

ぺくちん
ぺくちん @cook_40022430
に公開
夢は果樹園を持つこと。只今の果樹は「ポポー｣、「ラ・フランス」、「梨」、「桃」、「ぶどう」、「ブルーベリー」、「ラズベリー」の７種。パイナップルとイチゴも育てています♪三男一女の子供たちに振り回される日々を送ってます☆
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