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超簡単!じゃこと梅干しの炊き込み御飯
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超簡単!じゃこと梅干しの炊き込み御飯-レシピのメイン写真

超簡単!じゃこと梅干しの炊き込み御飯

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

調味料なし!簡単、梅干しの酸味がほんのりきいて夏には、ぴったりな 炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
梅干しを食べてくれない息子に食べてもらいたくて

調味料なし!簡単、梅干しの酸味がほんのりきいて夏には、ぴったりな 炊き込みご飯です
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梅干しを食べてくれない息子に食べてもらいたくて

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390

調味料なし!簡単、梅干しの酸味がほんのりきいて夏には、ぴったりな 炊き込みご飯です
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梅干しを食べてくれない息子に食べてもらいたくて

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材料

4人分
  1. お米 二合
  2. ちりめんじゃこ 25g
  3. 梅干し 4個
  4. シソ 3、4枚
  5. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、ちりめんじゃこと梅干しをそのまま入れて、二合の水加減で、炊きます

  2. 2

    炊き上がったら、かき混ぜながら、梅干しの種を除き、茶碗によそって、千切りしたシソ、ごまをかけて召し上がれ!

  3. 3

    水出しお茶を使う場合
    茶葉6gを水400CCで入れるのが目安です。
    コクがあり、おしゃれな炊き込み御飯になりますね!

コツ・ポイント

炊く時に水出しのお茶を使うとコクが出ます!緑茶は昆布に匹敵する旨味のかたまりだそうです!
何しろ栄養あって、簡単なのでお試しくださいね!
減塩梅干しなら、5個入れても大丈夫です。梅干しの塩分と大きさで数は調節してくださいね

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390
2016/07/07 06:17に公開
娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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