きのこの中華風炊き込みごはん

Name: きのこの中華風炊き込みごはん
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2カップ; チャーシュー 120g; にんじん 1/3本; たけのこ（水煮） 30g; しめじ 30g; しいたけ 3枚; えのきたけ 1袋（100ｇ）; 白ごま ひとつまみ; 富士オイスターソース 大さじ2; がらあじ（鶏がらスープの素） 小さじ2; 酒 大さじ1; ごま油 小さじ1/2; 塩 小さじ1/3; 水 400ml

富士食品工業 @cook_40116709

炊飯器に材料を入れるだけで簡単に本格的な炊き込みご飯が出来上がります。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。

きのこの中華風炊き込みごはん

富士食品工業 @cook_40116709

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

米 2カップ
チャーシュー 120g
にんじん 1/3本
たけのこ（水煮） 30g
しめじ 30g
しいたけ 3枚
えのきたけ 1袋（100ｇ）
白ごまひとつまみ
[調味料]
富士オイスターソース大さじ2
がらあじ（鶏がらスープの素）小さじ2
酒大さじ1
ごま油小さじ1/2
塩小さじ1/3
水 400ml

保存済み

レシピを保存

作り方

1
今回は、「富士オイスターソース」を使います。
2

[下ごしらえ1]
米はといで水につけておく。チャーシュー、にんじん、たけのこは1.5cmの色紙切り（正方形の薄切り）する
3

[下ごしらえ2]
しいたけは薄切り、えのきたけ、しめじは根元を取り、2cm長さに切る。
4

炊飯器に米、［調味料］を加えてざっと混ぜて平らにし、具材を全てのせ、普通に炊く。
5

④を器に盛り、白ごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

具材に桜海老を入れたり、酒の替わりに老酒（ラオチュウ）を入れるとより本格的な味わいになります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

富士食品工業 @cook_40116709

2015/09/08 01:20に公開

いつも富士食品工業のキッチンをご覧いただきありがとうございます。このたび、富士食品工業は2019年9月末をもちまして、家庭用商品の販売を終了させていただくこととなりました。いままで、弊社商品をご愛顧いただいた皆様には、心より感謝申し上げます。https://www.fuji-foods.co.jp/common/images/news/pdf/190417_newsrelease.pdf

似たレシピ

その他のレシピ