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簡単◆クリームフェットチーネ◆
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簡単◆クリームフェットチーネ◆-レシピのメイン写真

簡単◆クリームフェットチーネ◆

7moon
7moon @cook_40086119

ほうれん草フェットチーネとクリームが相性ぴったり☆パスタをゆでている間にソースが完成!手軽にできる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
「金のパスタ」のモニターに当選したので、早速使わせていただきました。あまり食べたことのない「ほうれん草のフェットチーネ」からチャレンジ!

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7moon
7moon @cook_40086119

ほうれん草フェットチーネとクリームが相性ぴったり☆パスタをゆでている間にソースが完成!手軽にできる簡単レシピです。
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材料

2人分
  • 金のパスタシリーズ ほうれん草入りフェットチーネ 1袋
  • にんにく 1/2片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ソーセージ 4本
  • なす 2本
  • コーン 1/2缶
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 200cc
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    なすは1cm角、ソーセージは1cm幅で切っておく。多めの塩でパスタをゆで始める。

  2. 2

    深さのあるフライパンでオリーブオイルを温め、香りが出るまでにんにくを炒める。

  3. 3

    フライパンになすとソーセージを入れ、軽く炒める。

  4. 4

    ③に生クリーム、牛乳、コーン、コンソメを入れ、かき混ぜながら煮立て、沸々してきたら塩で味を調える。

  5. 5

    ゆであがったパスタを④に入れ、黒こしょうをたっぷりかけ、よくからめれば完成☆

コツ・ポイント

とろみが欲しかったり、もっと濃厚にしたい場合は、牛乳は100ccくらいでいいかもしれません。味の濃さをみて、お好みで調節してくださいませ。

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7moon
7moon @cook_40086119
2008/08/21 04:38に公開
ステキなレシピばかりで毎日助かっております!こちらのブログにもhttp://yaplog.jp/na_na_o/たまに料理を載せています。よろしければご覧ください。
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このレシピのキーワード

なす コーン パスタ ほうれん草 ソーセージ 生クリーム にんにく 牛乳

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