鯛皮カリット♪
ぴっちい @cook_40025489
沢山は作れませんが、ビールのお供に合いますし、ﾁｮｯﾄ贅沢な気分になりますよ♪
このレシピの生い立ち
鯛のアラを買ったら 皮も入ってました。茹でてポン酢も美味しいが、ビールにゃコレもありかなと思いました。
鯛皮カリット♪
沢山は作れませんが、ビールのお供に合いますし、ﾁｮｯﾄ贅沢な気分になりますよ♪
このレシピの生い立ち
鯛のアラを買ったら 皮も入ってました。茹でてポン酢も美味しいが、ビールにゃコレもありかなと思いました。
作り方
- 1
鯛の皮を適当な大きさに切る。付いてる身はこそげて、ウロコは取っておく。
-
- 2
塩こしょうして数分おく。
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- 3
片栗粉をまぶして揚げる。
- 4
コツ・ポイント
揚げる時 面倒ですが広げて揚げて下さいね。
油はねに注意！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877078
