炊飯器にお湯を３合の目盛りまで入れる。つぶしたニンニク、お肉、赤飯おにぎり、むき栗、塩こしょう・ごま油を入れる。

スイッチを入れ普通に炊く。炊けたら保温のまま２時間放置。お肉は骨を取り除き、身だけを炊飯器に戻す。

生姜千切り・松の実・万能ねぎを加える。