大根の皮と葉っぱのごまおかか炒め
ｋａｋｏ＊ @cook_40059915
チャチャッと炒めてスピード料理♪シャキシャキ仕上げで、とっても美味しいです。2013.3.17 トップ１０入り感謝。
このレシピの生い立ち
葉付き大根をいただいたので。
大根の皮と葉っぱのごまおかか炒め
チャチャッと炒めてスピード料理♪シャキシャキ仕上げで、とっても美味しいです。2013.3.17 トップ１０入り感謝。
このレシピの生い立ち
葉付き大根をいただいたので。
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作り方
- 1
大根の皮は千切り、葉は小さくきざむ。
- 2
ごま油を熱し、大根の皮→葉の順に炒める。
- 3
醤油と粉末だしで味付けし、花かつおとごまを混ぜたら出来あがり。
- 4
大根の皮のレシピは、「大根の皮のきんぴら」（レシピID：17706496）もあります。
コツ・ポイント
大根は中くらいのサイズのものを使用しました。
大根の量により、調味料を加減してください。
大根の皮だけや、葉っぱだけでも♪
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