豚肉は塩麹をまぶしておく。タマネギは千切り、人参、なす、ピーマンは乱切りしておく。

グリルプレートにひまわり油をひき、【1】の野菜、豚肉を順にのせ、コンロのグリル機能で火が通るまで焼く。