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なすの回鍋肉
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なすの回鍋肉-レシピのメイン写真

なすの回鍋肉

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

キャベツもいいけどナスもねっ☆
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なすの方が食べたかったので。

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材料

2人分
  • 豚肉 250g
  • タマネギ 1個
  • 人参 1/2本
  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • 塩麹 大2
  • 甜麺醤 大2
  • ひまわり油 大1
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作り方

  1. 1

    豚肉は塩麹をまぶしておく。タマネギは千切り、人参、なす、ピーマンは乱切りしておく。

  2. 2

    グリルプレートにひまわり油をひき、【1】の野菜、豚肉を順にのせ、コンロのグリル機能で火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

塩麹、甜麺醤の加減はお好みで☆

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
2016/08/31 00:01に公開
ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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このレシピのキーワード

ホイコーロー なす 豚肉 にんじん ピーマン こうじ 玉ねぎ

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