ほうれん草を4cm幅に切る。

ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにAのバターを熱し、にんにくを入れ香りが出たら、ベーコンを入れ弱火でカリカリになるまでじっくり炒める。

火を強め、ミックスベジタブルを入れ炒める。

ほうれん草も加え、炒める。

一旦端に寄せ、フライパンを傾けBのバターを入れ、溶けたら醤油も入れ焦がす。

全体的に混ぜたら、必要であれば塩で味を調整し、ブラックペッパーをふり完成です。