フライによく合うタルタルソース

料理人しばチャン
料理人しばチャン @cook_40097346

簡単に作れる絶対旨いタルタルソース。
定番のエビフライや鶏のから揚げが旨い旨い、
箸がすすみますよ。
このレシピの生い立ち
市販のタルタルソースも簡単で美味しいですが、やはり手作りのタルタルソースが断然美味しいです。
フライやから揚げを作ったときは必ず手作りのタルタルソースを作ります。
唐揚げの食べ過ぎに注意して下さいね!(^^)!

フライによく合うタルタルソース

簡単に作れる絶対旨いタルタルソース。
定番のエビフライや鶏のから揚げが旨い旨い、
箸がすすみますよ。
このレシピの生い立ち
市販のタルタルソースも簡単で美味しいですが、やはり手作りのタルタルソースが断然美味しいです。
フライやから揚げを作ったときは必ず手作りのタルタルソースを作ります。
唐揚げの食べ過ぎに注意して下さいね!(^^)!

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材料

4人分
  1. マヨネーズ 90g
  2. 玉ねぎみじん切り 50g
  3. ゆで卵 1個
  4. きゅうりみじん切り 30g
  5. セリ 適量
  6. レモン 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして、水にさらす。
    辛味が取れたら水をしっかり切る、ペーパータオルなどにくるんで絞る。

  2. 2

    ゆで卵を細かく刻み、きゅうりとパセリもみじん切りにする。

  3. 3

    マヨネーズに全てのものを加え、レモン汁を入れ塩、コショウで味つけし混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ポイントは水気をしっかり取り除くこと。

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料理人しばチャン
に公開
料理好きのしばチャンです。料理は素人ですが作るのは好きです、レシピを見て美味しそうだったら必ず作りますよ。あと、ジャムを作るのも大好きです、ジャムって柑橘類やいちごだけじゃないですよ、去年はトマトジャムが大好評でした。次はゆずのジャムを作りたいな、ぼちぼち、八朔、甘夏、晩柑がでる時期ですね、さあ忙しくなるぞ。
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