ささみと水菜のサラダ☆生姜マヨ
ナヲ＊＊ @cook_40072627
味の決め手は生姜マヨソース！
野菜がモリモリ食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
以前お店で食べたサラダを、
思い出しながら再現。
ささみと水菜のサラダ☆生姜マヨ
味の決め手は生姜マヨソース！
野菜がモリモリ食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
以前お店で食べたサラダを、
思い出しながら再現。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは皿に並べ、酒を振りかけてラップをする。電子レンジに約3分ぐらいかけ、酒蒸しにする。
- 2
水菜は食べやすい長さに、レタスはせん切りにする。
- 3
マヨネーズとしょうゆを混ぜ合わせ、おろし生姜を加える。
- 4
3のマヨソースに、1のささみを食べやすい大きさに割いて入れ、よく混ぜる。
- 5
皿に野菜を盛り、4のささみを乗せて出来上がり。混ぜながら、いただきま～す。
コツ・ポイント
ささみは、ネギの青い部分や生姜の皮と一緒に蒸すと、臭みが無くなります。
レンジにかける前に、ささみはフォークなどで、数箇所刺して穴を空けておくと、加熱中の『爆発』を防ぎます。
生姜の量は、お好みで作ってみてください。
つくれぽ
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