みょうがとネギのおかか和え
くぅちゃんのママ @cook_40101729
薬味ですので常備しておくとちょっとしたトッピングとして便利です。
このレシピの生い立ち
ダンナのお母さんから教えてもらいました。
みょうがとネギのおかか和え
薬味ですので常備しておくとちょっとしたトッピングとして便利です。
このレシピの生い立ち
ダンナのお母さんから教えてもらいました。
作り方
- 1
長ネギ、みょうが、しょうがはみじん切り。
- 2
おかかを入れ、全部をしょうゆで和える。
- 3
- 4
コツ・ポイント
材料の量は適当な量でOKです。しょうゆも材料の量に合わせて加減してください。
冷蔵庫の中で1週間は持ちます。
（08.9.7追加・冷凍もＯＫです。使う時は自然解凍で。少し水っぽくなったらおかかを足してください。小分け冷凍が便利です）
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