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[卵なし]すりおろしりんご&バナナケーキ
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[卵なし]すりおろしりんご&バナナケーキ-レシピのメイン写真

[卵なし]すりおろしりんご&バナナケーキ

はらぺこ*とまと
はらぺこ*とまと @cook_40102198

すりおろしりんごとバナナのパウンドケーキ♪
ホットケーキミックスで作る砂糖&卵不使用のケーキです♪
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作ろうと思ったら、卵がなかった!!!でもしっとりふわふわにできましたよ♪リンゴの甘さ、ホットケーキミックスの甘さだけで十分なので砂糖は入れませんでした^^

すりおろしりんごとバナナのパウンドケーキ♪
ホットケーキミックスで作る砂糖&卵不使用のケーキです♪
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[卵なし]すりおろしりんご&バナナケーキ

はらぺこ*とまと
はらぺこ*とまと @cook_40102198

すりおろしりんごとバナナのパウンドケーキ♪
ホットケーキミックスで作る砂糖&卵不使用のケーキです♪
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パウンドケーキを作ろうと思ったら、卵がなかった!!!でもしっとりふわふわにできましたよ♪リンゴの甘さ、ホットケーキミックスの甘さだけで十分なので砂糖は入れませんでした^^

すりおろしりんごとバナナのパウンドケーキ♪
ホットケーキミックスで作る砂糖&卵不使用のケーキです♪
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材料

パウンド型一本分
  1. りんご 1個
  2. バナナ 1~2本
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. バター 50g
  5. 牛乳 60~80㏄
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作り方

  1. 1

    バターを小さく切りと牛乳半量と合わせ、レンジで溶かす。600wで1分半~

  2. 2

    バターが溶けた牛乳に、リンゴをすりおろしたものを混ぜ合わせる

  3. 3

    さらに残りの牛乳を入れ混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  4. 4

    生地を30分寝かせる。
    この間にオーブンを180度で予熱

  5. 5

    生地をひと混ぜしてから、型に流しいれ、空気抜きをする

  6. 6

    バナナを輪切りにして、生地の上にバナナをのせる

  7. 7

    オーブンで180度40分。
    途中、焦げ防止にアルミホイルをかぶせながら調節してください。

  8. 8

    できあがり♪

コツ・ポイント

生地を寝かせると美味しくなります。
お好みでシナモンやバニラエッセンスなど入れてもおいしいです

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はらぺこ*とまと
はらぺこ*とまと @cook_40102198
2013/01/15 06:18に公開

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