某冷凍食品みたいです。このレシピの生い立ち母は手で丸めて平たくして作っていましたが、子どもが喜ぶように型で抜きました。
ジャガイモを柔らかくする（茹でても、蒸しても、レンジでも）ボウルにいれ、マッシャーで潰す
牛乳以外を全部入れて混ぜ、ひとまとまりになるように様子を見ながら牛乳を入れる
ラップで挟んで麺棒で１ｃｍ厚にのばし、型で抜く
フライパンに１ｃｍくらいの油を入れ、揚げ焼きにする
ラップで挟むと、くっつかなくて作業しやすいです。牛乳は少しずつ入れてください。
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