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基本に忠実なポテトグラタン
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基本に忠実なポテトグラタン-レシピのメイン写真

基本に忠実なポテトグラタン

みのりテリエン
みのりテリエン @cook_40102210

オーソドックスなポテトグラタンです!
このレシピの生い立ち
じゃがいもがいっぱいあったので、使い切りたくて作りました。

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みのりテリエン
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材料

4人分
  • じゃがいも たくさん
  • 玉ねぎ 1玉(もっと欲しい方はもっと)
  • バター 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 約200ml
  • ピザチーズ 好きなだけ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを好きなだけ輪切りにします。玉ねぎもスライスしておきましょう。

    • 基本に忠実なポテトグラタン作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモを茹でます

    • 基本に忠実なポテトグラタン作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿にバターをぬって

    • 基本に忠実なポテトグラタン作り方3写真
  4. 4

    バター、小麦粉、牛乳でホワイトソースを作りましょう。塩コショウで味を整えてくださいね。

    • 基本に忠実なポテトグラタン作り方4写真
  5. 5

    茹でたじゃがいもと玉ねぎを塩コショウで炒めて。

    • 基本に忠実なポテトグラタン作り方5写真
  6. 6

    耐熱皿に移したらホワイトソースをかけます。

    • 基本に忠実なポテトグラタン作り方6写真
  7. 7

    チーズをのせたらオーブンへ。200度ぐらいで10分くらいかな?チーズの焼き色がついたら出来上がり!!

    • 基本に忠実なポテトグラタン作り方7写真

コツ・ポイント

じゃがいもと玉ねぎを炒める時に塩コショウだけでなくバジルとか他の香草があったら使っても美味しいです♡

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みのりテリエン
みのりテリエン @cook_40102210
2013/01/21 11:56に公開
最近、新妻になりました。日本にいる時は携帯からこのサイトを見て料理作っていたのですが、今はドイツなのでPCからの参加です。よろしくお願いします。ドイツでは醤油とかが簡単に手に入らないので日本食が作りにくいです。なんかいい方法があるといいな〜と考えています。誰かいい方法があったら教えて下さい!!
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン じゃがいも バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ ピザチーズ

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