柚子胡椒で爽やかマヨチーズ春雨✿

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

柚子胡椒の香りが爽やか☆
春雨をマヨネーズとチーズで和えてみました!野菜を加えてサラダにも◎

このレシピの生い立ち
クラフトチーズさんの『パルマヨ絡み餅(ID:2050511)』の和え衣が余ったのがもったいなくてアレンジしてみました☆彡

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材料

1~2人分
  1. 乾燥春雨 30g
  2. ☆マヨネーズ 大1
  3. 牛乳 小1
  4. 粉チーズ 大1.5
  5. 柚子胡椒 小1/3
  6. ☆醤油 小1/2
  7. 岩塩 少々
  8. 粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ☆印はボウルに混ぜ合わせておく。

  2. 2

    春雨を表示通りに茹で、ザルに上げてしっかり水切りし、①のボウルに入れて絡め和える。

  3. 3

    器に盛り付け、岩塩・黒胡椒をパラッとふりかければ完成!!

  4. 4

    ※胡瓜やハムを+してサラダにしたり、ネギや大葉、刻み海苔や柚子の皮など散らしてもOK!

コツ・ポイント

春雨をパスタやうどんに替えても美味しいと思います!!
また、柚子の皮の千切りを散らすのはオススメですよ☆柚子胡椒はお好みで加減してくださいね♪

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レシピ作者

おらんでう~たん
に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/           料理&食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ~って思ってます♪1人1人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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