おからのカップケーキ＊抹茶シナモン

Name: おからのカップケーキ＊抹茶シナモン
Yield: マフィン型：３個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★おから 50ｇ; ★米粉 10ｇ; ★塩 少々; ★砂糖（てんさい糖使用） 10ｇ; ★抹茶 小さじ1/2; ★シナモン 小さじ1/4弱; 豆乳（牛乳） 60ｇ; ベーキングパウダー 小さじ1/2; ゆで小豆や甘納豆など 適量

MI‐RIN @mi_rin

ノンオイル、ほぼおからでとってもヘルシー♪
マクロビもOK(*ゝ｀ω・)
八ッ橋風の味わいです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
マイレシピの米粉入りミニケーキを、
栄養たっぷりのおからで作ってみたくなって。

おからのカップケーキ＊抹茶シナモン

MI‐RIN @mi_rin

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材料

マフィン型：３個

★おから 50ｇ
★米粉 10ｇ
★塩少々
★砂糖（てんさい糖使用） 10ｇ
★抹茶小さじ1/2
★シナモン小さじ1/4弱
豆乳（牛乳） 60ｇ
ベーキングパウダー小さじ1/2
お好みで（なくてもＯＫ）
ゆで小豆や甘納豆など適量

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作り方

1

オーブンを170℃に予熱。
＊型に耐熱紙カップなどを敷いておくと取り出しやすいです。
2

ボウルで★を上から順にスプーン等でよく混ぜ、豆乳を加えてさらに混ぜる。
3

ベーキングパウダーを振り入れてよく混ぜたら、型に入れて好みでゆであずきなどをトッピング。
4

オーブンで20分程焼いて、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして完成♪(冷やすのはお好みで)

コツ・ポイント

焼きたてでもふんわり美味しいですが、
冷やした方がしっとり味が馴染んでおすすめです(*^^*)

ベーキングパウダーを入れたら、
なるべくすぐに焼いてください。

砂糖の量は好みで加減してください(甘さ控えめです)

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つくれぽ

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MI‐RIN @mi_rin

2013/01/17 21:30に公開

いつもつくれぽありがとうございます。*栄養士*ベジタブル&フルーツアドバイザー*フードスペシャリスト*フードコーディネーター3級*幼児食インストラクター*唎酒師レシピのこだわり・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし・アレルギー対応スイーツ中心・簡単ヘルシーが基本ブログ：https://mi-rin.com

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