アプリでひらく作り方
- 1
白菜は粗めのみじん切りにし、分量外の塩2つまみでもんでしぼっておく。
- 2
ボウルにひき肉を入れまずよく粘りを出してから★を入れて更に練る。
- 3
2に1の白菜と葱を入れさっと混ぜ、皮で包む。
- 4
サラダ油（分量外）を熱したフライパンに餃子を並べ、餃子を焼く。（中火）
- 5
餃子に焦げ目がついたら、フライパンの底1㎝くらいまで湯を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
5の水分がなくなったら完成！タレをよく混ぜ合わせて一緒にどうぞ♪
コツ・ポイント
※葱のみじん切り…どんな葱でもかまいませんが、しっかり包丁で叩いてみじん切りにして下さい。こうすることで葱の風味が出て美味しくなります！
餃子の焼き方は、色々あると思いますのでご自由にどうぞ♪
つくれぽ
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