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はちみつのパンケーキ
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はちみつのパンケーキ-レシピのメイン写真

はちみつのパンケーキ

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

お砂糖の代わりにはちみつを使った、しっとり甘いパンケーキです。
このレシピの生い立ち
週末の朝食にパンケーキを焼くことが多いです。はちみつを使ってみたらそのままでしっとり甘くなりました。夫はピーナッツバター、私はブラックカランとジャムをつけて。

お砂糖の代わりにはちみつを使った、しっとり甘いパンケーキです。
このレシピの生い立ち
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はちみつのパンケーキ

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

お砂糖の代わりにはちみつを使った、しっとり甘いパンケーキです。
このレシピの生い立ち
週末の朝食にパンケーキを焼くことが多いです。はちみつを使ってみたらそのままでしっとり甘くなりました。夫はピーナッツバター、私はブラックカランとジャムをつけて。

お砂糖の代わりにはちみつを使った、しっとり甘いパンケーキです。
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材料

２人分
  1. 薄力粉 2/3カップ
  2. ベーキングパウダー 大さじ１
  3. 牛乳 １カップ
  4. はちみつ 大さじ２
  5. 塩 ひとつまみ
  6. オリーブオイル 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、はちみつ、塩を入れ泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    焦げつかないフライパンにオリーブオイルを塗り中火にして、１の1/4を入れる。

  3. 3

    表面に穴が開いてきたら弱火にしてひっくり返し、焼き色をつける。これを４回繰り返す。

  4. 4

    お皿に盛りつけたら出来上がり！

コツ・ポイント

記事はちょっと水気が多いかな、というくらいのほうが焦げつかずにきれいに焼けます。

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2013/01/20 22:59に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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