HMで☆カリサクっ☆スコーン②
おだめぐ @cook_40090376
バージョン①の練乳抜き、卵を入れたものです！①よりも焼き上がりフワフワで甘味もあります♥ ホワイトチョコチップを入れて♪
このレシピの生い立ち
バージョン①のスコーンにもう少し甘味とふわふわ感をプラスしたくて配合少し変えました♪
ホワイトチョコがカリカリのアクセントになってこれまた美味です☆
HMで☆カリサクっ☆スコーン②
バージョン①の練乳抜き、卵を入れたものです！①よりも焼き上がりフワフワで甘味もあります♥ ホワイトチョコチップを入れて♪
このレシピの生い立ち
バージョン①のスコーンにもう少し甘味とふわふわ感をプラスしたくて配合少し変えました♪
ホワイトチョコがカリカリのアクセントになってこれまた美味です☆
作り方
- 1
オーブンは１７０度に余熱しバターは室温に戻しておく。卵は溶いておく。
- 2
ホワイトチョコレートは細かく刻んでおく。
- 3
バターに砂糖を加えてすり混ぜ、白っぽくなったら卵を入れHMを加えて生地にする。
- 4
③に②のチョコを入れて成形☆ 柔らかい生地なのでスプーンですくっておとす。
- 5
丸めて成形し１７０度のオーブンで１５～２０分焼く。こんがりしたら完成！
コツ・ポイント
こちらもバージョン①同様、生地がかなり柔らかいです。 スプーンですくって落としてください。焼き上がりは甘食みたいなフワフワ食感ですが少し時間を置いて完全に冷めるとカリサクっとした食感が楽しめます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17878706
