超簡単！なのに本格的ホワイトシチュー。
pe:wa @cook_40052120
すぐできるのに、とっても美味しい♡ホカホカシチュー＊＾ー＾＊今からでもどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
シャケのホワイトシチューが食べたかったので♪
超簡単！なのに本格的ホワイトシチュー。
すぐできるのに、とっても美味しい♡ホカホカシチュー＊＾ー＾＊今からでもどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
シャケのホワイトシチューが食べたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
シャケは別に焼いておく。
- 2
人参は、5mm幅の半月切り。
じゃが芋は、一口サイズに切る。
玉ねぎは、大きめの一口サイズに切る。 - 3
鍋にバターを入れる。弱火にかけ、バターを溶かす。８割方溶けたら一度火を止め、小麦粉を加えよく混ぜる。
- 4
③に、人参、ジャガイモ、玉ねぎを入れ炒める。この時に塩を加えておく。（野菜の旨味を引き出すため）
- 5
玉ねぎが半透明になってきたら水を加え、ぽこぽこ沸き始めてから５分ほど中火で煮る。
- 6
チキンブイヨンと牛乳を加え、再び温まれば火を消す。
- 7
お皿に、焼き上がったシャケをのせ、熱々のホワイトシチューをよそって黒胡椒を散らせば できあがり〜♪
コツ・ポイント
シャケを別焼きすることによって、パサパサにならずとっても美味しくいただけます〜！！
焦がさないようにだけお気をつけ下さいね＊
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