もやしをたっぷりの湯で、さっとゆで、ザルで湯切りをしておく。

ホットプレートを熱し、薄焼き卵を焼き、せん切りにする。

ホットプレートでプルコギビーフを炒め、皿に出しておく。

キッチンペーパーでホットプレートの汚れを拭き、サラダ油を入れ、麺を入れてほぐし、こんがり焦げ色が付くまで触らず待つ。

各自、付属のタレにつけて食べる。