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パクパク♪大根のステーキ!
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パクパク♪大根のステーキ!-レシピのメイン写真

パクパク♪大根のステーキ!

ゆーたんたん
ゆーたんたん @cook_40033445

輪切りにして焼くだけ!たまらない香ばしさの甘辛味。ご飯が進む♪お酒も進む♪とーっても簡単ヘルシーな大根の照り焼き♪
このレシピの生い立ち
大根消費したくて思い付いたメニュー♪

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ゆーたんたん
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材料

2人分
  1. 大根 10cm
  2. ●しょうゆ 大2
  3. ●砂糖 大1
  4. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根をよく洗い、皮をむかずに1.5cm幅の輪切りにする。(食感を生かした皮つきで!)

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、強火で焼き色が付くまで両面をこんがり焼く。

  3. 3

    ●の調味料を加えて、中火で照りが出るまで味をからめたら、完成☆(仕上げにネギや七味唐辛子をふると大人味^^)

  4. 4

    ◆お弁当にも主役級の存在感でしょ^^
    冷めても美味しい!

    • パクパク♪大根のステーキ!作り方4写真
  5. 5

    ◆2009.11
    キッコーマン
    「特選丸大豆しょうゆ」が活きる特選レシピに掲載して頂きました。

    • パクパク♪大根のステーキ!作り方5写真

コツ・ポイント

やや濃いめの甘辛の味付けが美味しいです。焼き色をしっかりつけるのがポイントです。大根の皮には、うまみと栄養がいっぱい詰まってる!ぜひむかずにね♪

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ゆーたんたん
ゆーたんたん @cook_40033445
2007/11/23 12:51に公開
◆野菜ソムリエ。 旬の野菜を使ったお料理とワインと焼酎が好きなOLです。       ◆お酒好きな食いしん坊4人家族♬       ◆趣味は旅行・カメラ・絵・陶芸・プラバンアクセサリー・ネイル・消しゴムはんこ…etc美味しいものと、美しいものを 日々追求☆    ◆no cookinng no life!
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