ごぼうのポタージュスープ

ごぼうのポタージュスープ-レシピのメイン写真

ごぼうのポタージュスープ

ゆきらいん @YukiLine

食物繊維がたっぷり摂れる身体が温まるスープです。
小さなお子様に食べ難いゴボウもスープにするとペロリ。
スープの力は偉大です♪（＾－＾）
このレシピの生い立ち
ゴボウが大好き＆野菜のたっぷり入ったスープが大好きなので。（私＆お子様達）

食物繊維がたっぷり摂れる身体が温まるスープです。
小さなお子様に食べ難いゴボウもスープにするとペロリ。
スープの力は偉大です♪（＾－＾）
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ゴボウが大好き＆野菜のたっぷり入ったスープが大好きなので。（私＆お子様達）

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食物繊維がたっぷり摂れる身体が温まるスープです。
小さなお子様に食べ難いゴボウもスープにするとペロリ。
スープの力は偉大です♪（＾－＾）
このレシピの生い立ち
ゴボウが大好き＆野菜のたっぷり入ったスープが大好きなので。（私＆お子様達）

食物繊維がたっぷり摂れる身体が温まるスープです。
小さなお子様に食べ難いゴボウもスープにするとペロリ。
スープの力は偉大です♪（＾－＾）
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ゴボウが大好き＆野菜のたっぷり入ったスープが大好きなので。（私＆お子様達）

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材料

４人分

ごぼう大１本
ベーコン２枚
パン粉大４
固形コンソメ２個
牛乳（豆乳）５００ｃｃ
塩・コショウ適量
青のり（トッピング用）適量

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作り方

1
ゴボウは薄切りにして軽く水にさらしてアク抜き。ベーコンは細切りに。
2
鍋にオリーブオイル大１（分量外）を熱してゴボウ・ベーコンを炒める。
3
ベーコンの油が出て全体に油が回ったら水６００ｃｃ・パン粉・固形コンソメを加えて煮る。
4
ゴボウが柔らかくなったら火を止めあら熱が取れたらミキサーにかける。
5
牛乳を加え温め塩・コショウで味を整える。
6
仕上げに青のりをふる。出来上がり♪

コツ・ポイント

加える牛乳を豆乳に置き換えるとヘルシーになります。

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ゆきらいん @YukiLine

2007/11/23 12:14に公開

ご訪問ありがとうございます。のんびりマイペースに活動させて貰っています。随時レシピ見直し中。■使用オーブン　HITCHIヘルシーシェフ MRO-DV2000■無断転写ご遠慮願います　　　　

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このレシピのキーワード

豆乳ごぼうベーコン牛乳

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