☆おうちで作ろう♬簡単鍋つゆ☆
♬(*･∀･)φ┏鍋┓φ(ω・＠) 寒い時は鍋❣ 手作りしてみてはいかが？
このレシピの生い立ち
年末に家族が集まった時、鍋にしようということになり、姉夫婦（鍋奉行）が
作ってくれたのが美味しくって、配合を聞きました！
今まで、ポン酢で食べてた私・・・手作りで鍋つゆが出来るなんて！
毎年、配合どうだったっけ？と聞きなおしてたので載せました（笑）
☆おうちで作ろう♬簡単鍋つゆ☆
♬(*･∀･)φ┏鍋┓φ(ω・＠) 寒い時は鍋❣ 手作りしてみてはいかが？
このレシピの生い立ち
年末に家族が集まった時、鍋にしようということになり、姉夫婦（鍋奉行）が
作ってくれたのが美味しくって、配合を聞きました！
今まで、ポン酢で食べてた私・・・手作りで鍋つゆが出来るなんて！
毎年、配合どうだったっけ？と聞きなおしてたので載せました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に調味料全部入れて、温めるだけ。あとはいつも通り具を煮ていくだけです。
- 2
１０:1:1:1と覚えるといいでしょう。 野菜から水分も出るので、後は食べる前に味みて、調整して下さい。
- 3
具は ・白菜1/4弱 ・ネギ２本 ・鶏ダンゴ 好きなだけ ・シメジ 適量 ・しらたき １袋
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- 4
✿ฺチィちゃん✿ฺが、ニラ入り鶏ダンゴで美味しそうに作ってくれました。ありがとうヾ(◕ฺˇ∀ˇฺ◕ฺ)ｼ
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- 5
12/16の鍋 ・白菜 ・ネギ ・しらたき ・鶏ダンゴ ・にんじん ・豆腐 ・わかめを入れてみました。（わかめは最後にさっと火を通す程度で）
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- 6
辛いの好きな人は、食べる時、よそった後七味を振りかけたり、キムチと一緒に食べてもＯＫ！味の変化が楽しめます♫ 鍋にキムチを入れるより、それぞれ好みの辛さで食べれるからいいですよ♪
- 7
2009.9.21話題入りしました！ 作ってくれた皆様、ありがとうございます✿
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コツ・ポイント
是非、鶏ダンゴで！（ただ、私が好きなだけ！？） おじやにする時もそのままお玉で細かくければいいので楽です(б´∀｀)бYo♪ 市販の冷凍物でも美味しく食べれます（笑）写真の土鍋は９号サイズだったかな？ うちは具を付け足さないので つゆも足さずいけますが、具を足す場合は味を調整して下さい。◆野菜から水分も出るので、薄くなった場合は調整してください。
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