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50度洗いでずっとシャキシャキもやし!
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50度洗いでずっとシャキシャキもやし!-レシピのメイン写真

50度洗いでずっとシャキシャキもやし!

RURIKO428
RURIKO428 @cook_40102369

もやしはすぐ生臭くなるけど、これなら安心!1週間は大丈夫!

このレシピの生い立ち
もやしはすぐ生臭くなりますが、これなら安売り大量買いしても大丈夫!
酢醤油からしあえや焼きそば、味噌汁、ラーメンなど何でも入れてモリモリ!
もやしは栄養価けっこうありますよ!

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材料

  1. もやし 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ボールに50度の湯を入れる。もやしを入れて2-3分放置。

  2. 2

    冷蔵庫で保存。1週間はずっとシャキシャキで食べれます。

コツ・ポイント

温度は沸騰したお湯と水を同割で入れて、手をつけたら3秒耐えれるくらい。
ボールと食材が冷めてるので、若干お湯多めで。

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RURIKO428
RURIKO428 @cook_40102369
2013/01/15 22:55に公開
最近料理に目覚めてきました!ヘルシーレシピ教えてください!
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