ガーナ♡ライトスープ
aibongo @cook_40051057
ガーナおふくろの味♡
栄養価が高いのに
低カロリー
とっても辛いです。
風邪予防に！
ダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きな一品。
ガーナ♡ライトスープ
ガーナおふくろの味♡
栄養価が高いのに
低カロリー
とっても辛いです。
風邪予防に！
ダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きな一品。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎピーマンを粗みじん切り。
ハバネロはみじん切り。
丸干しの場合は半分に切り、
生の場合は内臓処理した後に半分に。 - 2
鍋に大さじ3の油をひき、
牛肉玉ねぎピーマンを炒める。 - 3
しっかり火が通ったら、トマト投入し炒める。水、マギー、ハバネロちゃんも一緒に投入。あればクレイフィッシュも。
- 4
沸騰後、灰汁を除き、中火を保ち、約15分。イワシ丸干しの場合は煮崩れしないので先いれ。生の場合は15分後に入れる。
- 5
更に15分、蓋をして煮込む。
(＾ｰ^)ノ
魚に火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
水分多くさらさらの仕上がり。
そのままでもOK。
ガーナではご飯、柔らかめのバンクーンと共にいただきます。
切って煮込むだけなので簡単！
ガーナでは風邪の時に食べたり、
日常的にも定番メニューです。
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