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クリーミーキムチシチュー
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クリーミーキムチシチュー-レシピのメイン写真

クリーミーキムチシチュー

レッドカラント
レッドカラント @cook_40044491

シチューにも、パスタソースにも、おつまみにもなる一品です!
このレシピの生い立ち
キムチが好きなんですが、そのままだと辛くてとても量は食べられません。た辛さを抑えられえば、たくさん食べられると思い、スープに入れてみたところ、おいしくできました。色もピンクでかわいらしいのが気にっています。

シチューにも、パスタソースにも、おつまみにもなる一品です!
このレシピの生い立ち
キムチが好きなんですが、そのままだと辛くてとても量は食べられません。た辛さを抑えられえば、たくさん食べられると思い、スープに入れてみたところ、おいしくできました。色もピンクでかわいらしいのが気にっています。

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クリーミーキムチシチュー

レッドカラント
レッドカラント @cook_40044491

シチューにも、パスタソースにも、おつまみにもなる一品です!
このレシピの生い立ち
キムチが好きなんですが、そのままだと辛くてとても量は食べられません。た辛さを抑えられえば、たくさん食べられると思い、スープに入れてみたところ、おいしくできました。色もピンクでかわいらしいのが気にっています。

シチューにも、パスタソースにも、おつまみにもなる一品です!
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キムチが好きなんですが、そのままだと辛くてとても量は食べられません。た辛さを抑えられえば、たくさん食べられると思い、スープに入れてみたところ、おいしくできました。色もピンクでかわいらしいのが気にっています。

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材料

  1. キャンベルクラムチャウダー 1/2缶
  2. 白菜 1/4
  3. ベーコン 35グラム
  4. キムチ お好みで
  5. 水 200cc
  6. 白ワイン 大1.5
  7. 塩、こしょう 少々
  8. バター 10g
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作り方

  1. 1

    鍋を熱し、ベーコをいため、その油で白菜もしんなりするまでいためる。

  2. 2

    1の鍋に、キャンベルクラムチャウダーと水、白ワインを入れて煮込む。

  3. 3

    沸騰したら、塩こしょうをし、好みでキムチを加え一煮立ちさせる。

  4. 4

    バターを最後に入れて、全体をまろやかにして、完成。

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

キムチは子供には辛くてだめですが、このレシピはあとから入れるので、子供の分のとりわけができるので、便利です。また、このシチューはパスタソースにもなってバリエーションがききます。最後のバターが味をまろやかにするポイントです。

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レッドカラント
レッドカラント @cook_40044491
2007/11/19 09:01に公開
2児の母です。料理は好きだけど、ゆっくり時間をかけて作るにはなかなか難しい。手早くパパッとできる料理を作っていきたいです。
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