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にんじんのマリネ
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にんじんのマリネ-レシピのメイン写真

にんじんのマリネ

もちこもっち
もちこもっち @cook_40081687

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材料

  • にんじん 1本
  • らっきょ酢 大さじ1
  • お酢 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • あらびきこしょう 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて、ピーラーで薄く長く削る。

  2. 2

    容器にオリーブオイル以外の材料を入れる。

  3. 3

    にんじんを漬けて、お好みの味になるまで冷蔵庫へ。目安は1〜2日くらい。

  4. 4

    漬かったらオリーブオイルをかけて馴染ませる*

コツ・ポイント

急ぐ時は、ポリ袋などに入れてぎゅっと密閉してあげると早く漬かります。

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もちこもっち
もちこもっち @cook_40081687
2015/03/23 12:10に公開

このレシピのキーワード

マリネ にんじん らっきょう

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