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オーブン使用の節分豆
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オーブン使用の節分豆-レシピのメイン写真

オーブン使用の節分豆

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

節分の季節に簡単で便利です☆
オーブンで放っておくだけなのに香ばしい煎り大豆が完成~☆
このレシピの生い立ち
フライパンで煎るのが面倒だったので!

http://ameblo.jp/norikostyle2/

節分の季節に簡単で便利です☆
オーブンで放っておくだけなのに香ばしい煎り大豆が完成~☆
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オーブン使用の節分豆

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

節分の季節に簡単で便利です☆
オーブンで放っておくだけなのに香ばしい煎り大豆が完成~☆
このレシピの生い立ち
フライパンで煎るのが面倒だったので!

http://ameblo.jp/norikostyle2/

節分の季節に簡単で便利です☆
オーブンで放っておくだけなのに香ばしい煎り大豆が完成~☆
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材料

  • 乾燥大豆 1cup
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作り方

  1. 1

    大豆を水洗いし、水を切る。

  2. 2

    豆をボールに入れ、お湯を注ぐ。

    30分置く。

    • オーブン使用の節分豆作り方2写真
  3. 3

    水を切り、表面を乾かす。

  4. 4

    オーブンシートをひき、豆を重ならないように敷き詰める。

    • オーブン使用の節分豆作り方4写真
  5. 5

    160℃で30分オーブンで加熱する。

    • オーブン使用の節分豆作り方5写真
  6. 6

    状態を味見して、より水分を飛ばしたい場合はアルミホイルをかぶせてもう10分。
    色味を気にしない場合はホイル無しで。

コツ・ポイント

出来立てをちょっとお塩をふって食べても香ばしくてGOOD♡

②の30分では少し固めな感じですが、お酒のおつまみには良い固さです。

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
2013/01/12 03:43に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル 兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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