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実家の水炊き(๑◕‿◕๑)♪:*:・・
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実家の水炊き(๑◕‿◕๑)♪:*:・・-レシピのメイン写真

実家の水炊き(๑◕‿◕๑)♪:*:・・

きなコッコ
きなコッコ @cook_40033740

シンプルイズベスト☆。.:*:・"゜★
大好きな鍋のひとつです
このレシピの生い立ち
実家で食べていたのを旦那さんに夜ご飯に出したら、喜んでくれたので(๑´∀`๑)

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実家の水炊き(๑◕‿◕๑)♪:*:・・

きなコッコ
きなコッコ @cook_40033740

シンプルイズベスト☆。.:*:・"゜★
大好きな鍋のひとつです
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実家で食べていたのを旦那さんに夜ご飯に出したら、喜んでくれたので(๑´∀`๑)

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大好きな鍋のひとつです
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材料

4人分
  • 鶏肉 300~400g
  • 白菜  1/4株
  • 椎茸 4個
  • 豆腐 1丁
  • 長ネギ 1本
  • シラタキ 1袋
  • 昆布 5センチ
  • 【薬味】
  • 大根 1/2本
  • 生姜 適宜
  • 七味唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    水に昆布を入れて、火をつける。シラタキは茹でてあく抜きをする。野菜類は食べやすい大きさに切る。生姜をすりおろす。
    大根おろしをがんばるヾ(๑^∇^๑)ノ

  2. 2

    ポン酢・大根おろし・生姜・七味唐辛子を取り皿にお好みで入れる。

  3. 3

    鍋に具を入れて、煮えたのから付けダレに付けて食べる。

コツ・ポイント

鶏肉は後で食べる分だけ入れたほうがいいと思います(o^∀^o) 私は、えのき茸を入れたいのですが…父が…「えのきはいらない!!」って言うので、レシピの中には書きませんでしたヾ(・ω・;)) 私は好きですよ~(*´∀`*)
ポン酢に合うのならなんでも入れてOKですd(ゝc_,・*)☆

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きなコッコ
きなコッコ @cook_40033740
2007/11/17 12:10に公開
❀北海道旭川在住❀結婚4年目❀旦那ちゃんと2月に生まれたコッコと3人暮らし♪❀ドジの会№12❀どさんこ応援隊№7❀なまら北海道好きっ会№16❀コメントは直接日記にお邪魔してます
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このレシピのキーワード

水炊き 大根 白菜 鶏肉 しいたけ 白滝 コンブ 豆腐 しょうが 長ネギ

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