黒豆煮を一粒が１／４程度になるくらいまで包丁で刻む。
ホットケーキミックスと黒豆煮汁をボール①に入れて泡立器でよく混ぜる

１の黒豆煮をボール①に入れてよく混ぜる。
ボール②に◆印の材料を泡立器かハンドミキサーで角が立つくらいまでホイップ。

18cm×14cm程度の卵焼き器にサラダ油を敷いて熱し、濡れ布巾の上に乗せて冷まし、ボール①の中身の半分を垂らし入れる

卵焼き器を傾けて長方形に広げて弱火で4分焼いて裏返して２分焼いて取り出す。
残りのボール①の中身を３、４の手順で焼く

焼けたパンケーキの１枚のフツフツの多い面にボール②のホイップをぽってり塗り、残りのパンケーキのフツフツの多い面をかぶせる

５のパンケーキのサンドを食べやすい大きさに切り、皿に盛って完成です。