●チャイ風 no シナモンロール●
piko-rin @cook_40033603
ダイスキなチャイをパンにしてみました♪
シナモンと紅茶で作るシナモンロールです。。。
このレシピの生い立ち
よくシナモンロールを焼くのですが、たまには違うのも食べてみたいな。。。と思い試してみました。
●チャイ風 no シナモンロール●
ダイスキなチャイをパンにしてみました♪
シナモンと紅茶で作るシナモンロールです。。。
このレシピの生い立ち
よくシナモンロールを焼くのですが、たまには違うのも食べてみたいな。。。と思い試してみました。
作り方
- 1
フワフワぱんの材料と紅茶をHBに入れて一次発酵までする。
紅茶はティーバッグの中身を使うと細かくてキレイです。 - 2
発酵が終わったらガス抜きをして、ぬれ布巾などをかぶせて15分ベンチタイム。
- 3
打ち粉を振った台の上で①を薄く伸ばし、シナモンと砂糖をふり、巻いていく。
-
- 4
端はしっかりと閉じる。
-
- 5
８等分に切りオーブンシートの上に離して並べる。
-
- 6
40度のオーブンで
30～40分2次発酵させる。 - 7
180度のオーブンで
18分焼く。
コツ・ポイント
●溶かしバターを塗って焼き上げるとツヤツヤになります。。
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