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ごぼうのからあげ-レシピのメイン写真

ごぼうのからあげ

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P000N @cook_40102441

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. 醤油 大さじ1
  3. おろしにんにく 小さじ1/2
  4. 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうの土を落として長さ5cmの太めの細切りにする

  2. 2

    すぐに水にさらす

  3. 3

    ビニール袋に醤油、おろしにんにくを入れてモミモミ。そこによく水をきったごぼうを入れてモミモミ。
    片栗粉を入れてフリフリ。

  4. 4

    あとは180度の油であげる。
    浮いてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

ごぼうは水にさらさなくても大丈夫。

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2013/01/14 07:31に公開

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