しっかりカレー味☆ドライカレー
*mocomoco* @cook_40076921
S&Bカレーハーフシリーズを使った、パウダーならではの、水っぽくないしっかりした味のドライカレーです。
このレシピの生い立ち
S&Bカレーハーフシリーズのパウダータイプのカレールーを使って、カレーの味がしっかりした水っぽくないチャーハンのようなカレーを作りたかった。
しっかりカレー味☆ドライカレー
S&Bカレーハーフシリーズを使った、パウダーならではの、水っぽくないしっかりした味のドライカレーです。
このレシピの生い立ち
S&Bカレーハーフシリーズのパウダータイプのカレールーを使って、カレーの味がしっかりした水っぽくないチャーハンのようなカレーを作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ。
肉はS&Bカレーハーフ一袋の中から大さじ１をまぶしておく。 - 2
フライパンに大さじ１のサラダ油を熱し、強火で１の肉の表面を焼き、取り出しておく。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ１を足し熱し、★を香りが出るまで炒める。２へ玉ねぎを入れ、あめ色になるまでじっくり炒める。
- 4
３へ野菜を入れ炒める。さらに２の肉とごはんを入れ、残りのS&Bカレーハーフを振り入れ、よく混ぜ炒めて、できあがり。
コツ・ポイント
S&Bカレーハーフシリーズ、モニター初当選しました！
今回は甘口で使用。
クミンはあればで結構です。入れると本格的な感じの風味が増し私は好きなんです☆
お肉は下味をつけて別焼きしておくとしっかりお肉の味がしておいしく、硬くなりにくいです。
つくれぽ
家事、仕事、3人の子育てしながら、短時間で簡単においしくできるレシピになります。レシピ改善も告知なしにあるかもしれません。ご了承下さい。 つくれぽ掲載遅くてごめんなさい。たくさんのレポ感謝です♡
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