キャベツとえのきのサッパリさっと煮♪

キャベツとえのきのサッパリさっと煮♪-レシピのメイン写真

キャベツとえのきのサッパリさっと煮♪

@ちんまりさん @cook_40081661

見た目に派手さはないけれど、あと一品にぴったりな美味しさです☆
このレシピの生い立ち
家に余っていた大量のキャベツを消費するために～

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@ちんまりさん @cook_40081661

見た目に派手さはないけれど、あと一品にぴったりな美味しさです☆
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材料

2人分

キャベツ 1/2個
えのき 1袋
長ネギ 1本
にんにく 1片
焼き海苔 1枚
酢大さじ1
めんつゆ大さじ2
ごま油大さじ1

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作り方

1

キャベツはざく切り、長ネギは斜め薄切り、にんにくはみじん切り、えのきはほぐしておく。
2

フライパンに油を熱しにんにくを炒める。香りが立ったら①を炒め、油がになじんだら蓋をして蒸す。
3

②がしんなりしたら調味料を加え味を整え火を止める。ごま油をまわし入れ、ちぎった焼き海苔を加えて完成☆

コツ・ポイント

お好みでごまを振りかけても美味しいです。
出来立ても美味しいですが冷やしても美味しいので、前日に作って冷蔵庫で味をなじませ次の日の朝食に出したりもします（その時はにんにくを抜いて/笑）

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@ちんまりさん

@ちんまりさん @cook_40081661

2008/09/03 02:39に公開

少しずつ自分のレシピを公開出来るようになりましたが、相変わらずつくれぽメインです。いつも皆様のお世話になりっぱなしです。すべてのレシピに挑戦して「つくれぽ」を書くのが目下の目標!?

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このレシピのキーワード

煮物海苔えのきキャベツにんにく長ネギ

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