ベーコンは、1cm幅の薄切りにして、フライパンで焼き、出して冷ましておく。

鶏モモ肉は、２cmくらいにカットして、ベーコンを炒めたフライパンに入れて、塩コショウで炒める。

レタス１ｃｍ幅、長さ５ｃｍくらいに切る。

かいわれは、根の部分を切る。

トマトは、2cm角くらいのザク切り。

アボカドも２cm角くらいに切る。

すべてを、ボウルに入れ、ごま油としょうゆも入れて、和える。