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なんちゃって和風カルボナーラ
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なんちゃって和風カルボナーラ-レシピのメイン写真

なんちゃって和風カルボナーラ

あかねぷりん
あかねぷりん @cook_40083072

茹でたパスタをお皿の中で混ぜ混ぜ~なので、洗い物少ないのが嬉しい♪全然カルボじゃないかもしれませんが…雰囲気だけでも☆
このレシピの生い立ち
とにかく洗い物が少ないようにパスタが食べたい!の一心で…(笑)

茹でたパスタをお皿の中で混ぜ混ぜ~なので、洗い物少ないのが嬉しい♪全然カルボじゃないかもしれませんが…雰囲気だけでも☆
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とにかく洗い物が少ないようにパスタが食べたい!の一心で…(笑)

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あかねぷりん
あかねぷりん @cook_40083072

茹でたパスタをお皿の中で混ぜ混ぜ~なので、洗い物少ないのが嬉しい♪全然カルボじゃないかもしれませんが…雰囲気だけでも☆
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とにかく洗い物が少ないようにパスタが食べたい!の一心で…(笑)

茹でたパスタをお皿の中で混ぜ混ぜ~なので、洗い物少ないのが嬉しい♪全然カルボじゃないかもしれませんが…雰囲気だけでも☆
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材料

1人分
  1. パスタ 200g
  2. 味噌 大さじ1/2~1
  3. マヨネーズ 大さじ1~2
  4. 卵黄 1つ
  5. 刻みねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。ウチは食べやすいように長さを半分に折って茹でてます。

  2. 2

    パスタを茹でている間に、お皿の中で味噌とマヨをグリグリよく混ぜておく。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、お皿に投入。多少お湯が入ってもOK!パスタと味噌マヨをよく和える。

  4. 4

    真ん中を窪ませ、卵黄を落とし、刻みねぎをパラパラしたら完成☆よく混ぜて食べてね!

コツ・ポイント

ズボラな私の簡単ランチ…。味噌とマヨの量もいつも適当ですが、だいたいこれぐらいかと。お好みで調節してみてください。もちろん手間でなければベーコンやキノコ類などを炒めて入れても美味しいでしょうね♪私はネギすら入れない時もありますが(笑)

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あかねぷりん
あかねぷりん @cook_40083072
2008/09/05 17:42に公開
19歳双子と暮らすアラフォーシンママです( ´﹀` )♡
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