スパ・トリュフ
とりびあの @cook_40049228
見た目はちょっと大きなトリュフ・チョコ
このレシピの生い立ち
手作りトリュフは、材料のチョコがイメージより大量になってビックリ。その上、手間の割にはラブが認められずガッカリ。そんな弱点を克服する大人のレシピ。
スパ・トリュフ
見た目はちょっと大きなトリュフ・チョコ
このレシピの生い立ち
手作りトリュフは、材料のチョコがイメージより大量になってビックリ。その上、手間の割にはラブが認められずガッカリ。そんな弱点を克服する大人のレシピ。
作り方
- 1
ドライクランベリーをダークラムに浸しふやかす。（浸したラムは取っておく）
- 2
スパゲティを半分に折って茹で、湯切りをする。
- 3
２.に小麦粉をまぶして５等分し、１.のクランベリー３粒を芯にしてラップで丸める。
- 4
３.を、箸とスプーンを使って丸く形を整えながらこんがり揚げ、１.のラムをたらす。
-
- 5
ボウルでロッテ ガーナミルクチョコレートを溶かし、黒胡椒を加えてよく混ぜる。
- 6
４.のスパ・ボールに５.をまんべんなくからませ、好みで黒胡椒をふり、ピンクポワブールを飾って、完成。
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