材料があればすぐできる、トロトロの煮豚です。このレシピの生い立ちママの得意料理を教わりました♡
キャベツに肉を巻いてお鍋にいれる。長ネギ(特に青いところ)、も一緒に加える。
タマネギはくし切り(8等分)にしたものを加える。
ニンニクとしょうがは半分に切り、包丁で潰す。鍋にいれる。
☆の調味料、水、醤油、酒、氷砂糖を加え中火にかける。
1時間〜1時間半煮込む。弱火で。出来上がり‼
氷砂糖がポイントです♡
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