塩麹☆ホットミルクグラタン
カルピネット @amedio0514
チーズ好きにはたまらない♪濃厚グラタン。しかもパスタを別茹でしないフライパン一つでＯＫ♫シチューの素で時短＆塩麹の旨味♪
このレシピの生い立ち
体調がよくないのでなるべく簡単にグラタンを作りたかった。
早ゆでタイプのパスタが便利。最近我が家ではブームです。
あっという間においしいグラタンが出来て満足。
すごい手抜きですけど・・・。
塩麹☆ホットミルクグラタン
チーズ好きにはたまらない♪濃厚グラタン。しかもパスタを別茹でしないフライパン一つでＯＫ♫シチューの素で時短＆塩麹の旨味♪
このレシピの生い立ち
体調がよくないのでなるべく簡単にグラタンを作りたかった。
早ゆでタイプのパスタが便利。最近我が家ではブームです。
あっという間においしいグラタンが出来て満足。
すごい手抜きですけど・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスししめじは小房に分け油を入れたフライパンでしんなりするまで炒める。
-
- 2
この早ゆでペンネを使いました。
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- 3
＜1＞に水・牛乳を入れて煮立ったら＜2＞のペンネを入れ3分煮る。※牛乳は明治おいしい牛乳使用（オススメ）
-
- 4
使ったシチューの素はこれ。濃厚。
S＆B濃いシチュー
-
- 5
●を全部入れ弱火でシチューの素を溶かす。
-
- 6
グラタン皿に流しこみレンチンしたブロッコリーをのせる。※ブロッコリーは小房に分けてルクエのスチーマーで700w1分半。
-
- 7
溶けるタイプのチーズとパン粉・パルメザンチーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
-
- 8
チーズが濃厚でうま～い（＾ｕ＾）
2013・2・16
「塩麹」カテゴリに掲載されました♪ -
コツ・ポイント
早ゆでタイプでない場合は別茹でして下さい。普通のマカロニでもOK。
＜5＞で煮詰まりすぎたら少しずつ牛乳を足して調整して下さい。
つくれぽ
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