いちごとキウイを小さめにきる。いちごをパックの半分くらいに分け、鍋に入れる。そして砂糖、レモン汁を半分ずつ入れ煮詰める。

とろとろになったら、火を止め冷ます。容器の底にソースを流し入れる。

クリームチーズをレンジで40秒ほど温める。泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、グラニュー糖を入れてまた混ぜる。

クリーム状になったら、ヨーグルトを入れて混ぜる。

牛乳、生クリーム、レモン汁(お好みで)を入れて混ぜる。

水にゼラチンをふやかし、レンジで20秒ほど温める。それを5に入れ混ぜる。

カップに流し入れる。冷やす。

キウイといちごを1と同じように煮詰める。※形が残っているくらいがちょうどいいと思います！

固まったら、8をかけて。お好みでミントを添えて…完成っ♪