手羽先と大根のスープカレー風
ゆうゆう0310 @cook_40027123
大根は予めレンジで下茹でするので簡単に出来ます。生姜入りなので身体も温まります。
このレシピの生い立ち
家に有った食材を使い、思い付きで出来た料理です。スープカレーはカレーにご飯を浸すorご飯にカレーをかけながら食べるｏｒ順番に食べる等様々です。お好みで召し上がって下さい。
手羽先と大根のスープカレー風
大根は予めレンジで下茹でするので簡単に出来ます。生姜入りなので身体も温まります。
このレシピの生い立ち
家に有った食材を使い、思い付きで出来た料理です。スープカレーはカレーにご飯を浸すorご飯にカレーをかけながら食べるｏｒ順番に食べる等様々です。お好みで召し上がって下さい。
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- 1
手羽先と大根のスープを作ります。
レシピID：17880396
1～4の工程を参照して下さい。 -
- 2
4に生姜を加え炒め、カレー粉を加え炒め合わせる。水、和風顆粒だしを加え、沸騰したら中火～弱火で15～20分煮込みます。
- 3
2に刻んだカレールー、醤油を加え弱火で2～3分煮込みます。
器に盛り付け、刻んだネギを添えます。 - 4
3＊カレールーを加えない場合は最後に塩こしょうをして味を調えて下さい。
コツ・ポイント
2＊カレー粉はお好みで加減して下さい。
2＊生姜→にんにくでもOKです。
2＊和風顆粒だし→コンソメでもOKです。
3＊パセリ、万能ネギでもOKです。
3＊ルーを少し加える事で味に深みが出ます。
ヘルシーに作りたい時は入れなくてもOKです。
つくれぽ
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